目前分類：餐桌時光 (20)
- Oct 19 Mon 2015 11:00
【餐桌時光】假日午後料理東西軍之東軍代表→煎餃fried dumplings
- Oct 18 Sun 2015 17:00
【餐桌時光】假日午後料理東西軍之西軍代表→農舍派cottage pie
週末午後，和JH兩人窩在沙發上當coach potato，抱著週末才能吃的洋芋片看HBO，想著能這樣都不要動真好。
「我們來玩一人一道菜遊戲！」誰知JH突然興致勃勃要下廚，還玩遊戲？！
- Oct 16 Fri 2015 21:20
【餐桌時光】番茄雞肉煮 番茄讓雞肉更好吃
昨天回台北和好姊妹Alice相約喝咖啡，聊天時說到最近民生社區開了一家新的食材店Naked Market，是第一家仿歐美秤重販賣香料食材的商店，立馬拿出手機google，談的興致高昂約好隔天吃完早午餐後一起去瞧瞧。
這是一家很貼心的商店，裡頭賣的東西都是秤重販賣的，賣的大抵就是香料類、各式特殊米、各式義大利麵、簡單烘焙原料，還有料裡紅酒、料理白酒、各式油醋鹽等等。像是囊囊我啊，也許燉飯兩週一個月才做一次，那麼我就可以只買這次料理的燉飯米量，而不用買了一大包500g的義大利米回家，結果還有超過2/3擺在那裏受潮等過期。或是突然心血來潮想做個甚麼香料烤雞之類的，需要的香料七八九十種，如果每一種都買罐裝，加起來也是一筆費用，而且每一種只用幾茶匙的，剩下幾乎整罐又在那裏受潮，畢竟常用的香料其實不過就那三四種，其他的真的很難用盡啊。
- Oct 13 Tue 2015 22:00
【餐桌時光】鮭魚味噌湯 喝湯暖心
- Oct 11 Sun 2015 19:00
【餐桌時光】香香的焼き鶏 親子丼
雞肉是我一直很愛使用的肉品，除了菜色方便多樣又好保存，還有一個很重要的原因就是，我跟JH兩人近期在跑步，想要再把體脂降低，增加肌肉量，提高跑步效能，而雞肉是很好的低脂蛋白質來源。
所以一直以來做料理一定是採用低油低鹽策略，畢竟我們已無法克制或降低對米飯的欲望，那只好少吃一點油。(我知道降低澱粉攝取才是關鍵，可是我們都不是運動員，沒必要為了運動放棄自己心愛的食物啊，所謂人生在世開心就好)
- Oct 08 Thu 2015 20:00
【餐桌時光】三杯雞 又黑又亮
- Oct 01 Thu 2015 10:26
【餐桌時光】番茄炒蛋 軟軟糊糊才是王道
- Sep 30 Wed 2015 19:42
【餐桌時光】芝麻山菠菜 意外好吃
- Sep 25 Fri 2015 20:00
【餐桌時光】照燒雞腿?蒲燒雞腿?
- Sep 23 Wed 2015 22:24
【餐桌時光】味噌烤飯糰 剩飯多變化
- Sep 22 Tue 2015 23:31
【餐桌時光】麻婆豆腐 自己做的結果就是豆腐很多啊
昨天心情不甚美麗，期待的事情未有進展，加上連日跑步暖身收操未確實造成右小腿外側至右腳踝在某些角度疼痛不已，蹲下或是下樓梯舉步維艱，心情不好本來可以暢快跑步解憂，現在不但無法暢快跑步，可能還必須休息一兩天暫停運動。
- Sep 20 Sun 2015 20:21
【餐桌時光】野菇培根起司鹹派 熱熱吃冷冷吃都好吃
- Sep 19 Sat 2015 20:38
【餐桌時光】蒜煎牛排 人在旺鬼都擋不住啊
最近真是備受寵愛，昨天JH特別休假帶我去大溪玩耍，非假日的大溪好冷清啊，吃了一碗冰買了泡芙就回家了。本來計畫要去馬祖玩，誰知人算不如天算，前一天囊囊說休假那天晚上要和以前同事吃麻辣鍋，就這樣硬生生破壞原本的計畫，沒想到JH也就順著我耶。
- Sep 17 Thu 2015 23:27
【餐桌時光】蘋果咖哩雞 深夜食堂撫慰人心
- Sep 12 Sat 2015 21:15
【餐桌時光】茄汁蘆筍培根貝殼麵 食尚帥主廚快速料理
- Sep 11 Fri 2015 21:11
【餐桌時光】不油膩香腸蛋炒飯
- Sep 10 Thu 2015 23:15
【餐桌時光】野菇炒泡菜豬肉
- Sep 07 Mon 2015 22:28
【餐桌時光】日式雞肉捲
- Sep 05 Sat 2015 22:01
【餐桌時光】蝦仁野菇燉飯 ● 焗烤迷迭香雞腿排
- Sep 02 Wed 2015 22:57
【餐桌時光】日式胡麻親子丼
